泰.烤

NT.560

ไก่ย่างส้มตำ
香茅碳香土雞腿
Grilled Native Chicken Leg With Thai Herb



精選比肉雞更加Q彈細緻,特別以高蛋白穀物飼養的優質品種鹿野土雞腿肉,脂肪量相對低,卻富含維生素、高蛋白、胺基酸等高營養價值,以香茅、南薑、紅蔥頭等南洋香料調味,獨家工法精心揉捏按摩醃製,保留最純粹鮮度與嫩度的滑軟肉質,預熱炭火新鮮現烤至焦香撲鼻,脆甜口感中散發獨特香茅清香。皮脆肉嫩、鹹香多汁,油脂清爽而不膩~一口接一口的吮指回味!
#現點現炭烤,需等候18-30分鐘,敬請見諒。


NT.420

ไก่สะเต๊ะ
泰香烤沙嗲雞
Grilled Chicken Satay



採用桂丁土雞胸肉先醃製香料一夜後,將串燒炭火燻烤!些微咖哩香氣搭配 花生沙爹醬或清爽酸瓜醬 兩種風味不同享受
#現點現炭烤,需等候18-30分鐘,敬請見諒。


NT.370

หมูย่างน้ำจิ้มแจ่ม
泰香烤羅望豬
Grilled Pork With Thai Spicy Tamarind Sauce



採用台灣梅花豬部位,些許油花口感不柴,肉質醃製羅旺醬汁,炭火燻烤,最後撒上些許孜然粉
#現點現炭烤,需等候18-30分鐘,敬請見諒。


NT.360

คอหมูย่าง
焰烤松阪豬
Grilled Matsusaka Pig



脆甜帶有均勻的油花豬頸肉,炭火燻烤搭配泰國酸子調味醬汁,無論大人小孩都愛這一味
#現點現炭烤,需等候18-30分鐘,敬請見諒。

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